Ulrika Davidssons kokbok om 5:2
Ulrika Davidsson, kostrådgivare som tidigare gett ut mängder av böcker om GI och LCHF har nu gjort en bok med recept på mat som passar för fastedagarna i 5:2-dieten. Till skillnad från andra, utländska, kokböcker om 5:2 så är denna anpassad för svenska förhållanden och har ingredienser som är enkla att hitta i våra affärer. Boken innehåller 100 recept för olika typer av måltider. Recepten är enkla och har fina bilder. Recepten är i de...
Hur påverkas blodsockret av 5:2-dieten?
När du äter enligt 5:2-dieten och fastar två dagar i veckan så får du en snabb normalisering av ditt blodsocker. Insulinnivåerna sjunker och blodsockret stabiliseras på en lägre nivå. Om vi har högt blodsocker producerar kroppen mer insulin för att sänka det. Insulinet har dessutom förmågan att lagra fettet du ätit i kroppens celler. Så länge du har höga blodsockernivåer är också insulinnivåerna höga och det är då i princip omöjligt...
Tips på vad man kan äta på fastedagarna
Ulrika Davidsson, kostrådgivaren som skrivit en mängd böcker om GI, LCHF och nu även 5:2-dieten, svarar på frågor i TV4 Nyhetsmorgon. Hon visar också exempel på en meny som består av 500 kalorier.
5:2-dieten: friskare, smalare, längre liv med halvfasta
Michael Mosley, är läkaren som gjorde den mycket uppmärksammade dokumentären om hälsofördelarna med periodisk fasta. Här är boken där han förklarar all vetenskap bakom dieten och hur det fungerar. På ett enkelt och lättfattligt sätt får du veta vad som händer i kroppen och varför kalorirestriktion ger dig en förbättrad hälsa. Du får också förslag på vad du kan äta på fastedagarna men detta är inte en receptbok utan främst för dig som...
Malou testar 5:2-dieten i TV4
Malou von Sievers kommer under hösten att testa 5:2-dieten i TV4-programmet ”Efter tio”. Hon kommer att halvfasta två dagar i veckan och man kommer publicera hennes menyer på webbplatsen. Det ska bli intressant att följa Malou – hon har innan hon börjar tagit prover på blodsocker, kolesterol och IGF-1. Vad kommer att hända under hösten tror ni? Här kan du se ett klipp från programmet där tre läkare diskuterar...